Daging Sapi Lada Hitam
Resep Olahan Daging Sapi Lada Hitam
Bahan
- Daging sapi has dalam 300 gram, iris 1/2 cm
- Bawang putih cincang 1 sdm
- Bawang bombay 1 buan, iris tipis
- Paprika merah 1/2 buah, potong memanjang
- Paprika hijau 1/2 buah, potong memanjang
- Minyak sayur 2 sdm
- Merica hitam 2 sdm, sangrai dan tumbuk kasar
- Saus tiram 1 sdm
- Kecap manis 1 sdm
- Minyak wijen 1/2 sdm
- Garam secukupnya
- Air 200 ml
- Gula pasir secukupnya
- Tepung maizena 1 sdm, larutkan dengan air
Cara membuat Olahan Daging Sapi
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging iris, aduk hingga berubah warna.
- Tuang air, masak hingga air hampir habis dan daging matang.
- Masukkan minyak wijen, merica hitam, garam dan saus tiram, kecap manis, aduk rata. Masukkan paprikas merah dan hijau, aduk rata. Kentalkan dengan maizena.
- Angkat, Sajikan, Untuk 2 porsi
Jika dalam penjelasan di atas ada yang sobat kurang mengerti, silahkan tulis di kolom komentar. Semoga bermanfaat terima kasih.